Raclette Savoyarde

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1,5 kg à 2 kg de fromage à raclette
  • 2,5 kg de pommes de terre
  • 12 tranches de jambon de Savoie
  • Quelques poivrons
  • Quelques champignons de Paris
  • 1 bocal de cornichons
  • 1 bocal d’oignons au vinaigre
  • Quelques épis de maïs en boîte

Instructions

Faire cuire les pommes de terre en robe des champs.

Découper le fromage en tranches, les poivrons en quartiers et émincer les champignons.

Présenter dans des raviers indépendants les cornichons, les oignons, les champignons, le maïs et les poivrons.

Disposer une tranche de fromage dans chaque coupelle et laisser fondre.

Déguster la raclette accompagnée du jambon, des pommes de terre et des différentes garnitures.

Cette recette peut être réalisée avec

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