Pain Doré OW2101CH

Le symbole WiFi, notamment visible depuis l'écran d'accueil, indique si votre produit est connecté ou non.

Votre compte, à créer depuis l'application, vous permet de bénéficier des services additionnels liés à l'interaction de votre application avec votre produit :
• Retrouver les recettes mises de côté dans vos carnets et favoris directement sur l'écran du robot.
• Suivre à distance l'avancement de la recette sur votre produit et recevoir des notifications de recette.
• Afficher sur votre produit une recette que vous aurez sélectionnée dans l'application.

Depuis la page d'accueil de votre appareil, accédez aux « Paramètres » puis sélectionnez « Associer un compte ».
• Téléchargez l'application sur votre mobile depuis le Google Play store ou sur l'App Store.
• Depuis l'application, ajoutez le produit que vous possédez puis créez un compte ou connectez-vous.
• Un code d'association se génère. Saisissez le dans votre application.

Même si votre produit n'a pas besoin d'une connexion WiFi très rapide pour fonctionner, il faut néanmoins que le signal WiFi reçu soit stable.
Si l'écran affiche erreur de connectivité, vous pouvez rapprocher le produit de votre box ou ajouter un répéteur WiFi (voir FAQ 'Je n'ai pas d'accès WiFi dans ma cuisine').

Si votre produit perd la connexion WiFi au cours d'une recette, vous pourrez terminer votre recette sans inconvénient.
Cependant, les vidéos de cette recette ne seront plus accessible tant que la connexion n'est pas rétablie.

Si la connexion WiFi est interrompue au cours d'une mise à jour, cette mise à jour ne pourra se terminer. Votre produit pourra redémarrer sur sa version actuelle et cette mise à jour sera re-proposée au prochain démarrage.

Si votre smartphone perd la connexion à internet (WiFi ou 4G) au cours d'une recette cela n'aura aucun impact sur votre produit qui pourra exécuter la recette sans problème. Simplement vous ne pourrez plus suivre à distance l'avancement de la recette sur votre smartphone et ne recevrez plus les notifications de fin d'étape ou d'ajout d'ingrédient.

Votre produit ne peut être associé qu'à un seul compte.
En revanche toute application qui est connectée à ce compte peut interagir avec ce produit.
Si vous possédez une tablette et un smartphone, ou si d'autres membres de votre foyer souhaitent interagir avec votre produit il leur suffit donc de connecter leur application en utilisant votre compte.

Dès qu'une mise à jour est disponible, votre produit lorsqu'il se connectera au WiFi vous proposera de faire la mise à jour.


Certaines mises à jour sont prioritaires pour des raisons de sécurité et vous devrez les effectuer avant de pouvoir utiliser votre produit.
D'autres peuvent être reportées à plus tard. Vous pourrez alors les effectuer tout de suite ou plus tard en allant dans les réglages de votre produit.

Si une mise à jour échoue, vous pouvez la télécharger à nouveau.
Si malgré plusieurs tentatives vous n'arrivez pas à l'installer, rapprochez le produit de votre box, la connexion depuis votre cuisine est peut-être trop faible pour la télécharger.
Si même à proximité de votre box la mise à jour échoue, contactez notre service consommateur.

Oui, votre appareil peut être utilisé avec plusieurs smartphones ou tablettes, même si votre produit ne peut être associé qu'à un seul compte.
Si vous possédez donc une tablette et un smartphone, ou si d'autres membres de votre foyer souhaitent interagir avec votre produit, il leur suffit donc de connecter leur application en utilisant votre compte.

Si votre produit est associé à votre compte utilisateur, vous pourrez suivre sur votre application l'avancement de votre recette.
Vous recevrez également des notifications de fin d'étape ou d'alerte.
Si vous ne recevez pas ces notifications, veuillez les activer dans vos réglages iOS ou Android.

Pour envoyer à distance une recette de votre application à votre produit, il suffit d'ouvrir une recette et de cliquer sur l'icône figurant votre produit.
Si votre produit est en veille, elle s'ouvrira sur votre produit dès qu'il se connectera au Wifi.
S'il est en fonctionnement, elle s'affichera en quelques secondes si votre produit n'est pas déjà en train de réaliser un autre recette.

Placez votre appareil sur une surface plane et stable.
Pour obtenir une connexion optimale entre votre appareil et votre box, il est recommandé de positionner votre appareil à un endroit où le signal Wifi reçu de votre box est fort. Vous pouvez tester la connexion en positionnant votre smartphone à l'emplacement de votre produit pour voir si le signal Wifi reçu à cet emplacement est suffisamment fort.
Si la connexion est interrompue (symbole connexion barrée), veuillez rapprocher votre appareil et votre box pour retrouver la connexion.
La présence du témoin de connexion fixe (application ou produit) vous garantit que vos appareils sont connectés.

Si votre produit perd la connexion WiFi au cours d'une recette, vous pourrez terminer votre recette sans inconvénient.

• Depuis la page d'accueil de votre appareil, accédez aux « Paramètres » puis sélectionnez « Connectivité et Compte ».
• Téléchargez l'application sur votre mobile depuis le Google Play store ou sur l'App Store.
• Depuis l'application, créez un compte ou connectez-vous à un compte existant puis ajoutez le produit que vous possédez.
• Suivez les différentes étapes affichées successivement sur le produit et sur l'application.
• Un code d'association est généré. Saisissez le dans votre application.

Votre Cookeo se connecte au WiFi grâce à votre téléphone :
• Depuis la page d'accueil de votre appareil, accédez aux « Paramètres », sélectionnez « Connectivité et Compte » puis « Activer la connexion ».
• Suivez les étapes qui vous proposeront de télécharger l'application sur votre mobile depuis le Google play store ou sur l'App store.
• Depuis l'application, créez un compte ou connectez-vous puis ajoutez le produit que vous possédez.
• Suivez les différentes étapes affichées successivement sur le produit et sur l'application.

Oui. La préparation du pain est très sensible aux conditions de température et d’humidité.
Tous les ingrédients utilisés doivent être à température ambiante (sauf indications contraires). En cas de forte chaleur, il est conseillé d’utiliser des liquides plus frais qu’à l’accoutumée. De même, en cas de froid, il est possible qu’il soit nécessaire de faire tiédir l’eau ou le lait (sans jamais dépasser 35°C).
Tous les ingrédients doivent être pesés avec précision. Mesurez les liquides avec le gobelet gradué fourni. Utilisez la dosette double fournie pour mesurer d'un côté les cuillères à café et de l'autre les cuillères à soupe. Mesurer la farine avec une balance de cuisine. Des mesures incorrectes se traduiront par de mauvais résultats.
Afin d’éviter de perturber la levée des préparations, nous vous conseillons de mettre tous les ingrédients dans la cuve dès le début et d’éviter d’ouvrir le couvercle en cours d’utilisation (sauf indications contraires). Respecter précisément l’ordre des ingrédients et les quantités indiquées dans les recettes. D’abord les liquides ensuite les solides. La levure ne doit pas entrer en contact avec les liquides ni avec le sel.
ORDRE GÉNÉRAL À RESPECTER :
• Liquides (beurre, huile, œufs, eau, lait)
• Sel
• Sucre
• Farine première moitié
• Lait en poudre
• Ingrédients spécifiques solides
• Farine deuxième moitié
• Levure

• Une partie des ingrédients est tombée à côté de la cuve : laissez refroidir la machine et nettoyez l’intérieur de la machine avec une éponge humide et sans produit nettoyant.
• La préparation a débordé : trop grande quantité d’ingrédients, notamment de liquide. Respecter les proportions des recettes.

Si le fonctionnement est interrompu par une coupure de courant ou une fausse manœuvre, l'appareil mémorise le programme sélectionné pendant plusieurs minutes. Le cycle reprendra où il s'est arrêté. Au-delà de ce temps, la programmation est perdue.

Nous vous conseillons de bien égoutter les aliments humides (Lardons, olives…) et de congeler les ingrédients fragiles (Pépites de chocolats…) pour qu'ils gardent une meilleur tenue lors de la cuisson).

Appuyez sur le bouton de démarrage pendant plus de cinq secondes.

Même si vous le débranchez pendant qu'il est en marche, il se souviendra de son programme pendant sept minutes. Si vous le branchez sur une autre prise de courant dans les sept minutes, il se remettra à fonctionner là où il s'est arrêté.

• Touche Start/Stop : touchez le point blanc en bas de l'écran pour allumer votre appareil.
• Écran tactile : faites défiler l'écran grâce à votre doigt puis sélectionnez votre fonctionnalité.
• Touche retour : Lorsque vous aurez sélectionné une fonctionnalité, une touche retour apparaît en bas a gauche pour revenir à l'écran précédent. Elle n'apparaît pas lorsque vous êtes sur l'écran d'accueil.

Sur la page d'accueil, faites glisser le menu vers la droite et sélectionnez « Mettre en veille ».

Grâce à la fonction « Dans mon frigo » vous pouvez indiquer les ingrédients que vous avez à votre disposition et on se charge de vous proposer des recettes adaptées.


• Vous pouvez accéder à cette fonctionnalité depuis l'écran d'accueil.
• Ajouter un ou deux ingrédients en tapant leur nom dans la barre de recherche et en le sélectionnant parmi les suggestions.
• Vous pouvez ensuite saisir le poids des ingrédients ajoutés afin que nous vous proposions des recettes adaptées à ces quantités.

Pour ouvrir le couvercle, appuyez légèrement sur le couvercle et tournez dans le sens antihoraire.

Accédez au menu d'accueil, grâce au bouton tactile « Menu contextuel », à droite de l'écran. Ce bouton vous permet aussi de revenir à l'accueil.

Accédez au menu d'accueil, grâce au bouton tactile « Menu contextuel », à droite de l'écran. Ce bouton vous permet aussi de mettre votre appareil en veille.

Lorsque votre appareil est en veille, il suffit d'appuyer sur le point du bouton rotatif pour le sortir de veille.

Grâce à la bibliothèque, retrouvez les recettes intégrées dans votre appareil. Grâce à la connexion avec votre application, vous accéderez à davantage de recettes de la marque et de la communauté !

• Vous pouvez accéder à la bibliothèque de recettes depuis le menu « Inspiration ».
• Attention, si vous n'êtes pas connecté au WiFi vous n'aurez accès qu'à la liste de recettes intégrées dans votre appareil.
• Lorsque vous êtes dans la bibliothèque, vous pouvez faire défiler les recettes.

• Vous pouvez retrouver les carnets de recettes que vous avez créés avec votre application mobile.
• Vous pouvez accéder à la bibliothèque de recettes depuis « Mon Univers ».
• Attention, si vous n'êtes pas connecté à votre compte utilisateur, aucune recette n'apparaîtra.
• Il faut passer par l'application pour ajouter ou retirer des recettes de vos carnets.

La liste des cuissons par ingrédients vous propose les temps et modes de cuisson adaptés à la quantité que vous avez à disposition.
Il existe 5 catégories d'aliments : Féculents, Légumes, Poissons, Viandes et Oeufs.
Vous pouvez accéder à la liste des cuissons d'ingrédients depuis le menu d'accueil sous la rubrique « Cuisson d'ingrédients ».

• Utilisez uniquement des sacs sous vide alimentaires et spécifiques pour la cuisson (et non de conservation).
• Ne réutilisez pas les sacs de cuisson étanches.
• N'utilisez pas de boîtes sous vides.

La cuisson express permet de cuire très rapidement vos recettes de soupes, purées, compotes, les recettes de viandes en morceaux, les plats à base de pâtes ou de riz...

À savoir :
• Le niveau de remplissage de la cuve ne doit jamais dépasser le niveau MAX.
• Pour les aliments pouvant se dilater pendant la cuisson (riz, graines, lentilles, pois…), ne remplissez pas la cuve au-delà de la moitié de sa capacité maximale.
• La cuve doit toujours être remplie avec un minimum de 250 ml de liquide.
• Lorsque le minuteur arrive à 0 et que l'écran suivant apparaît, vous percevez un dégagement de vapeur à l'arrière du couvercle.

ATTENTION : Ne passez pas vos mains près de l'échappement de vapeur !
Il est possible qu'un léger flux de vapeur s'échappe à l'arrière du produit pendant la cuisson.

Le rissolage fort permet de rissoler des ingrédients vivement et donner un aspect doré et croustillant à tous types d'ingrédients tels que des pommes de terre, de la viande...

Le niveau de remplissage des ingrédients ne doit jamais dépasser le niveau MAX. Le couvercle doit toujours être ouvert.

Vous contrôlez le temps de cuisson. Laissez cuire les ingrédients jusqu'à ce que le résultat vous convienne. Cliquez alors sur STOP pour arrêter la cuisson.

Le rissolage moyen permet de rissoler des ingrédients et donner un aspect doré et croustillant à des ingrédients tels que les viandes, les légumes…

Le niveau de remplissage des ingrédients ne doit jamais dépasser le niveau MAX. Le couvercle doit toujours être ouvert.

Vous contrôlez le temps de cuisson. Laissez cuire les ingrédients jusqu'à ce que le résultat vous convienne. Cliquez alors sur STOP pour arrêter la cuisson.

Le rissolage doux permet de rissoler des ingrédients doucement et donner un aspect doré à des ingrédients plus sensibles tels que des filets de poisson.

Le niveau de remplissage des ingrédients ne doit jamais dépasser le niveau MAX. Le couvercle doit toujours être ouvert.

Vous contrôlez le temps de cuisson. Laissez cuire les ingrédients jusqu'à ce que le résultat vous convienne. Cliquez alors sur STOP pour arrêter la cuisson.

Le mijotage doux permet de mijoter « à petit feu » des plats comme des ragoûts de viandes, avec une cuisson lente et douce.

Le niveau de remplissage des ingrédients ne doit jamais dépasser le niveau MAX. Le couvercle doit toujours être ouvert.

Vous contrôlez le temps de cuisson. Laissez cuire les ingrédients jusqu'à ce que le résultat vous convienne. Cliquez alors sur STOP pour arrêter la cuisson.

Le mijotage moyen permet de mijoter « à feu moyen » des plats comme des ragoûts de viandes, avec une cuisson lente.

Le niveau de remplissage des ingrédients ne doit jamais dépasser le niveau MAX. Le couvercle doit toujours être ouvert.

Vous contrôlez le temps de cuisson. Laissez cuire les ingrédients jusqu'à ce que le résultat vous convienne. Cliquez alors sur STOP pour arrêter la cuisson.

Le mijotage fort permet de mijoter « à feu vif » des plats comme par exemple des ragoûts de viandes.

Le niveau de remplissage des ingrédients ne doit jamais dépasser le niveau MAX. Le couvercle doit toujours être ouvert.

Vous contrôlez le temps de cuisson. Laissez cuire les ingrédients jusqu'à ce que le résultat vous convienne. Cliquez alors sur STOP pour arrêter la cuisson.

Le mode « Yaourt » est accessible dans les modes manuels « Divers ».

Le mode « Sous vide » est accessible dans les modes manuels « Divers ».

• La cuisson basse température est idéale pour des cuissons longues, jusqu'à 12 heures, avec le couvercle fermé pour un résultat tendre et très fondant.
• Le mijotage classique s'utilise avec le couvercle ouvert pour lier ou réduire une sauce en fin de cuisson.

• Le mode « Sous vide immergé » cuit les ingrédients mis sous vide et plongés dans 3L d'eau.
• Le mode « Sous vide Eco » cuit les ingrédients avec seulement 5 cl d'eau en utilisant le panier vapeur.

• Le mode « Vapeur douce » est idéale pour cuire sainement des ingrédients fragiles tels que les poissons et les fruits de mer.
• Le mode « Vapeur boost » est davantage adapté pour les viandes ou les légumes.

La cuisson basse température permet de mijoter « à petit feu » des plats comme des ragoûts de viandes, avec une cuisson lente et douce à 75°C.

Le niveau de remplissage des ingrédients ne doit jamais dépasser le niveau MAX. Le couvercle doit toujours être fermé.

Vous contrôlez le temps de cuisson. Laissez cuire les ingrédients jusqu'à ce que le résultat vous convienne. Cliquez alors sur STOP pour arrêter la cuisson.

La cuisson basse température forte permet de mijoter « à feu moyen » des plats comme des ragoûts de viandes, avec une cuisson lente à 85°C.

Le niveau de remplissage des ingrédients ne doit jamais dépasser le niveau MAX. Le couvercle doit toujours être fermé.

Vous contrôlez le temps de cuisson. Laissez cuire les ingrédients jusqu'à ce que le résultat vous convienne. Cliquez alors sur STOP pour arrêter la cuisson.

Le mijotage classique permet de chauffer par le bas comme dans un faitout, pour concentrer les saveurs.

Le niveau de remplissage des ingrédients ne doit jamais dépasser le niveau MAX. Le couvercle doit toujours être ouvert.

Vous contrôlez le temps de cuisson. Laissez cuire les ingrédients jusqu'à ce que le résultat vous convienne. Cliquez alors sur STOP pour arrêter la cuisson.

Plusieurs raisons possibles :
• Si vous enchaînez deux programmes, attendez 1 h avant de démarrer la deuxième préparation, afin que la machine refroidisse complètement.
• Il se peut aussi que vous ayez déjà programmé un départ différé.
• Il s'agit d'un programme avec préchauffage.

• Si elles sont coincées dans la cuve, mettre de l'eau dans la cuve et laissez tremper avant de les retirer.
• Si elles sont bloquées dans le pain, pensez à huiler les pales avant de mettre les ingrédients ou utilisez le crochet pour démoulage (suivant les modèles).

C'est parfaitement normal. C'est un signal sonore qui vous indique quand vous pouvez ajouter les ingrédients.

Les lames sont-elles dans la bonne position ? La partie la plus large doit être au fond.

• Vérifiez que la poignée d'ouverture est en position ouverte avant de rabattre le couvercle (cadenas ouvert).
• Vérifiez que l'écrou du couvercle métallique est bien serré.
• Vérifier que le cache bille violet (situé sur la face supérieure du couvercle métallique) est bien en position verrouillée (cadenas fermé).
• Si vous êtes en fin de cuisson et que vous souhaitez refermer le couvercle, attendez que les vapeurs chaudes se soient dissipées pour refermer le couvercle.
• Vérifier s'il y a des corps étrangers entre la cuve et la plaque chauffante. Retirez la cuve et vérifiez que la plaque chauffante, l'élément central et le dessous de la cuve sont propres. Vérifiez également que l'élément central a une bonne mobilité.
• La cuve est peut-être déformée (après un choc, chute…). La cuve doit être changée dans un centre de réparation agréé.

1. Vérifiez que la poignée d'ouverture du couvercle est en position ouverte.
2. Dévissez l'écrou du couvercle métallique.

Attendre que l'appareil soit froid pour dévisser l'écrou central et retirer le couvercle.

Veuillez vérifier le symbole WiFi présent sur votre produit.


Votre produit n'est pas connecté au WiFi (via la Box ou via un téléphone portable).
Par conséquent, vous ne pouvez accéder qu'aux 250 recettes contenues dans votre produit.
Nous vous conseillons de vérifier que le WiFi est bien activé sur votre Box/téléphone et de vous rapprocher de votre Box/téléphone.
Nous vous rappelons que votre produit ne peut pas se connecter à un réseau WiFi 5GHz, un réseau WiFi dont le mot de passe contient des caractères spéciaux, ainsi que les réseaux WiFi ouverts (ne nécessitant pas de mot de passe).


Votre produit est connecté au WiFi (via Box, téléphone portable,...), mais pas connecté à la base de données.
Par conséquent, vous ne pouvez accéder qu'aux 250 recettes contenues dans votre produit.
La base de données peut être momentanément indisponible, attendez quelques minutes et relancez la connexion de votre produit au Wifi.


Votre produit est connecté au WiFi (via Box, téléphone portable,...) et à la base de données. De ce fait, vous pouvez accéder à plus de 1 500 recettes.

• Dans le menu d'accueil, sélectionnez « Paramètres ».
• Dans « Mon appareil », vous pouvez choisir trois niveaux de luminosité.

1. Vérifiez que l'appareil n'est pas en veille en appuyant sur le bouton rotatif.
2. Assurez-vous que le câble d'alimentation est bien branché sur le secteur.
3. Si le produit est bien alimenté, débranchez la prise pendant 10 à 15 sec puis rebranchez-le.
Si le problème persiste, contactez notre service consommateur ou emmenez votre appareil dans un centre de service agréé.

Pour voir les images, il est nécessaire d'autoriser le téléchargement des photos grâce à une connexion Wi-Fi. Cette validation a lieu au démarrage initial de l'appareil.
Ce réglage peut être changé dans la rubrique « Paramètres » du Cookeo.

Tous les modèles non Touch de capacité 6L ont des cuves compatibles entre elles.
Le modèle Touch dispose de sa propre cuve qui est non compatible avec les autres modèles.

Non, la cuve 3L est spécifique aux modèles de capacité 3L.
La cuve 3L ne peut pas remplacer la cuve 6L, ni s'insérer à l'intérieur.

Les verrines, leurs couvercles et les supports* peuvent être lavés au lave-vaisselle.

* lot 8 verrines (réf. XA6140E0)

Lot 6 verrines (réf. XA606000) :
Vous pouvez placer 4 verrines au fond de la cuve et 2 verrines par-dessus.
Attention à placer les deux verrines supérieures vers l'avant pour éviter qu'elles ne se renversent ou gênent la fermeture du couvercle.

Lot 8 verrines (réf. XA6140E0) :
Vous pouvez placer les 8 verrines avec les 2 supports de 4 verrines l'un sur l'autre dans la cuve.

Non, elles peuvent être utilisées uniquement avec les modes : cuisson sous pression, réchauffer.

Oui, elles sont compatibles avec ses 4 modes de cuisson sans leurs couvercles.

Les verrines peuvent être utilisées dans une plage de température entre -20°C et 150°C.

Trop de levure, mauvaise qualité de farine, pas assez de sucre : le sucre nourrit la levure, donne une bonne saveur au pain et améliore le dorage de la croûte.

La levure de boulangerie existe sous plusieurs formes : fraiche en petits cubes, sèche active à réhydrater ou sèche instantanée. La levure est vendue en grande surface (rayons boulangerie ou ultra frais), mais vous pouvez aussi acheter la levure fraiche chez votre boulanger, sous forme fraiche ou sèche instantanée, la levure doit être directement incorporée dans la cuve de votre machine avec les autres ingrédients. Pensez toute fois, à bien émietter la levure fraiche entre vos doigts pour faciliter la dispersion. Seule la levure sèche active (en petites granules) doit être mélangée à un peu d'eau tiède avant d'être utilisée. Choisir une température proche de 35°, en deçà elle sera moins efficace, au-delà elle risque de perdre son efficacité. Veillez à bien respecter les doses prescrites et pensez à multiplier les quantités si vous utilisez la levure fraiche (voir tableau d'équivalence ci-dessous).
Equivalence quantité/poids entre levure sèche et levure fraiche :

​ Levure sèche (en CC)	​ Levure fraiche (en g)
​1	9
​1,5	​13
​2	​18
​2,5	​22
​3	​25
​3,5	​31
​4	​36
​4,5	​40
5	45

Non, le levain est délicat à préparer et nécessite une expérience particulière. De plus, l'utilisation de levain pourrait endommager le moule de cuisson.

La consommation électrique est différente pour chaque programme de chaque machine à pain.
À titre indicatif : La consommation d’énergie d’une machine à pain de 700 watts, programme standard, pain français, 750 gr, avec dorage moyen est de 350 Wh.

Le coût de la réalisation d'un pain dépend du coût de l'énergie dans le pays concerné.
Exemple : 350 Wh de consommation d'énergie pour un pain de 750 grammes correspond à 35 heures d'éclairage d'une lampe basse consommation (10 W).

On peut généralement réaliser différents types de pain. Voir les différentes recettes du mode d'emploi.

Non, la machine à pain se charge de mélanger et de faire chauffer la pâte. Cependant, il est essentiel de respecter les mesures et les poids, d'incorporer les ingrédients dans l'ordre indiqué par la recette et de s'assurer qu'ils sont tous à température ambiante avant de commencer le processus d'élaboration. Vous trouverez des informations plus détaillées dans le manuel d'instructions.

La réussite du pain repose en grande partie sur la précision, il faut donc respecter exactement les quantités indiquées dans les recettes et peser soigneusement les différents ingrédients à l’aide d’une balance de cuisine, utilisez la dosette ou le gobelet gradué s’ils sont fournis.

Nous recommandons d’utiliser une farine T55 sauf indication contraire dans la recette. Conservez la farine dans un récipient hermétique pour qu’elle reste insensible aux variations d’humidité.
Vous trouverez également, dans le commerce, des préparations pour pains prêtes à l'emploi. Reportez-vous aux recommandations du fabricant pour l'utilisation de ces préparations.

La levure de boulangerie existe sous différentes formes dans le commerce :
• fraîche en cube (à émietter entre les doigts)
• sèche active à réhydrater (dans un peu d’eau tiède à 35 °C environ)
• ou sèche instantanée.
Lorsqu'un sachet de levure est ouvert, il doit être utilisé au maximum dans les 48 heures qui suivent. Si vous utilisez de la levure fraîche, multipliez par 3 le poids indiqué pour la levure sèche. Vous trouverez des informations plus détaillées dans le manuel d'instructions.

La levure ne doit jamais entrer en contact direct avec le sel, les liquides ni avec les matières grasses comme le beurre par exemple, cela anéantirait son pouvoir de faire lever la pâte.

On peut penser qu’en ajoutant de la levure le pain lèvera davantage. Or, trop de levure fragilise la structure de la pâte qui lèvera beaucoup et s’affaissera lors de la cuisson. Eviter d’ouvrir le couvercle en cours d’utilisation (sauf indication contraire dans la recette), ne mettez pas trop de matière grasse ce qui ralentit aussi la levée.

Il suffit de la tâter légèrement du bout des doigts, elle doit offrir une légère résistance et l’empreinte de vos doigts doit s’estomper peu à peu. En cours de pétrissage, vous pouvez aussi vérifier qu’elle forme une boule homogène qui se décolle facilement des parois. S’il reste de la farine, il faut ajouter un peu d’eau, si elle colle trop il faudra ajouter un peu de farine. Ajoutez de petites quantités à la fois (1 c. à soupe maxi) pour ne pas faire d’erreur.

En cas d’affaissement, il y a soit trop de levure et pas assez de farine dans la pâte, soit trop d’eau ou une eau trop chaude.
Si le pain ne lève pas, il y a trop de farine, un manque de levure et d’eau, ou l’eau est peut-être trop froide.
Le programme peut aussi avoir été mal sélectionné.
La préparation du pain est très sensible aux conditions de température et d'humidité. Pour un résultat optimal, nous préconisons de respecter une température cumulée de la préparation de 60°C (température eau + température farine + température ambiante).

Il y a sans doute trop d’eau dans la pâte.

Oui, celles du niveau supérieur seront toujours légèrement plus dorées que celles du niveau inférieur.

Déposez votre appareil dans un centre de tri sélectif ou un centre d'élimination des déchets.

Si vous pensez qu'une pièce est manquante, contactez le centre des services consommateurs et nous vous aiderons à trouver une solution appropriée.

Trouvez les accessoires, consommables et pièces de rechange pour votre produit en vous rendant dans la boutique accessoires du site.

Toutes les informations sont détaillées dans la rubrique Garantie de ce site.