Raclette mit Bündnerfleisch

Zutaten

Für 6 Personen

  • 1,5 bis 2 kg Raclette-Käse
  • 12 Kartoffeln
  • 12 dünne Scheiben Bündnerfleisch
  • 12 Scheiben rohen Schinken
  • Muskatnuss
  • Paprikapulver
  • Pfeffer
  • Tomaten
  • Petersilie

Anleitung

Kartoffeln mit Schale kochen und anschliessend in dünne Scheiben schneiden.

In jedes Pfännchen eine Scheibe Käse legen.

Darüber eine Scheibe Kartoffel und eine Scheibe Bündnerfleisch legen. Mit einer Scheibe Käse abschliessen.

Nach halbem Backvorgang nach Geschmack würzen.

Mit rohem Schinken servieren und mit Tomatenscheiben und etwas Petersilie verzieren.

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