Zutaten

20 Stück(e)

  • 3/4 l Milch
  • 375 g Mehl
  • 4 Eier
  • 40 g Zucker
  • 10 cl Öl
  • 1 EL Orangenblütenwasser (Option)

Anleitung

Eier, Öl, Zucker, Milch und das gewählte Aroma in die Schüssel des Mixers geben.

Bei maximaler Geschwindigkeit ein paar Sekunden laufen lassen. Anschliessend das Mehl durch die Öffnung des Dosierdeckels geben und 1,5 Minuten laufen lassen.

Mindestens 1 Stunde ruhen lassen, bevor die Crêpes zubereitet werden.